海参养殖技术网海参淡水养殖技术要点及生长周期

文/段离 1985年，8岁的孙继海轻松拿下了大连市西岗区实验小学运动会的100米、400米和跳远三个冠军，前十项全能运动员，后来的横道河子中学体育老师，当时的大连体校教练孙亮宗非常安慰，儿子没有辜负他4年来的心血。

孙亮宗的想法是把二儿子培养成一名田径运动员，但在场边，一名足球教练盯上了孙继海。

他叫张斌，当时是西岗区体校的足球教练，后来曾跟随李应发到海狮当助教。他问在场的第一代国门马绍华，“这孩子条件这么好，怎么不搞足球呢？”同时在场的马绍华妻子是孙亮宗的同事，她说：“你不认识他吗？他是田径教练孙亮宗的儿子，你要是看中了，我帮你做工作，不过，他不一定干。”

孙亮宗确实不同意，他怕改行影响孩子的发展，当时正准备带队去天津参加单列城市田径对抗赛的他就说，等他回来和妻子商量一下再说。

一个礼拜后，孙亮宗回到家，一看到沙发上的球衣、球袜和护腿板，就什么都明白了，只能支持了。

孙亮宗知道，身体是一切的基础，他开始用自己的方法帮儿子。

一个是“孙氏营养汤”，具体配方不详，配料包括人参、枸杞、虫草、阿胶、女贞子、淫羊藿、蜂蜜等等，孙亮宗告诉孙继海，“拿这个当水喝”。

还有一个就是海参。孙继海是一天一根，当时，孙亮宗和当物理老师的妻子俩人加起来一个月工资也就150块钱，家里有三个孩子，但为了孙继海，他舍得花钱，孙亮宗专门跑到大连下边的长海县买海参，当地有句话说“中国海参看大连，大连海参看长海”，有一次，他一下花了1000多块钱，买的全是上等海参，吓了大家一跳。

海参，孙继海一吃就是几十年，据说当年在国青集训的时候，他会在宿舍里支起一个小炉子，然后熬一种队友们都感到奇怪的“海鲜汤”，但实际上，孙继海是在弄海参。

2002年，孙继海留洋英超，第一次去带的400多斤东西中，就有孙亮宗特意买的4000多块钱的海参，据说到了英国，海关面对着一箱黑乎乎的东西一脸懵，但又查不出是不是违禁物，只能挥手放行。

关于海参的“功效”，孙亮宗是笃信的，大连足球名宿林乐丰也说过，大连之所以足球基础好，一个先决条件是大连人经常吃海参，造就了强健的身体。

除了孙继海，大连另一个经常吃海参的球员是于汉超。

小时候，于汉超又瘦又小，比同年龄的孩子矮了15厘米，为了给他增加营养，在水泥厂当司机的父亲和当会计的母亲节衣缩食，给他买海参。

“除了牛肉、牛奶这些，家里每天都让我吃一根海参。”于汉超说，后来就成了习惯，在辽足踢球的时候，每次从大连回来，他都要带一箱海参，那种加工好的，放在宿舍冰箱里，每天早上空腹吃一根。

2011年的时候，于汉超接受了一个采访，当时记者问他，“你的身体素质这么好，听说从小到大坚持吃海参，装进你肚子里的海参估计不计其数了，你想对这些海参说点什么？”他的回答是“我下辈子当海参，和它们做哥们吧！”

2013年，于汉超转会阿尔滨，两队比赛前，他专门去了趟海鲜市场，买了几千块钱的海参，送给了辽足教练组。

有吃海参的，自然就有养海参的，魏意民、韩文海、吴俊等都养过海参。

除了海参，对于球员来说，还有一种“补品”也颇受欢迎，就是甲鱼，而且，相对于海参，甲鱼更适合球队一起吃，尤其是做汤。

当年有体测的时候，不管有没有条件，各队必备的利器就是甲鱼汤。

2006年冬训的时候，泰达推出了秘制高汤加强版，以前每锅汤是两只甲鱼，为了YOYO体测就加多了一只，还放了冬虫夏草、人参、鹿茸，号称三小时熬制。这种外面饭馆一碗能卖几百块的大补汤，球员们非常喜欢，有球员喝完茶后，会用汤再加点热水，泡一碗方便面。而在体测开始前几天，球队厨师还增加了一道以甲鱼肉为主料的菜。

不过，那一年，虽然困难户迟嵘亮过了，但王霄、韩燕鸣等人落马，直到补测才过关。