时间:2023-04-08 03:58:36 | 浏览:1166
海参是“海中一宝”这样做滑嫩鲜香特好吃,学会过年给父母露一手
以前听到“弹指一挥间”觉得有些夸张,其实人到中年以后菜真正觉得时间就是飞快。转眼间和媳妇已经结婚很多年了,媳妇是一个白白净净纤细高挑的女生。从最初的小孩子成长为一个善解人意的知性女人,也是经过了时间的磨砺。
结婚有了孩子之后,小日子就过得鸡毛满天飞,孩子小的时候没人看护,媳妇上班还要带孩子真的是很辛苦啊。看着媳妇这些年身体越来越纤瘦,我也是心疼不已。听到别人说海参是海中一宝营养很高,毫不犹豫地买了一包,每周都做给媳妇吃,没想到她的身体也是越来越棒,真的是很值得啊。
海参,可能很多人不会做,不知道怎么吃,毕竟不是我们老百姓常吃的东西,很多人会随手买即食海参吃,也是很不错的。我家媳妇什么都会,做事利落,当然泡发海参对她来说更不是难事儿。发海参就是她来做了,但是这款炖海参却是我的拿手好菜,当然也是在岁月中练出来的,哈哈哈~~我们闲话少说,看看这款炖海参的详细做法吧,鲜香好吃不难做。话说也快过年了,赶紧学会它给父母也露一手。
所用材料:海参2个,鸡蛋3个,牛奶300克,生抽酱油少许,香油少许。
做法步骤:
第一步:泡发好的海参备用。因为海参我们不常吃,那么在这里我们稍稍了解一下海参。海参是海洋棘皮动物,它的营养价值相当高,海参内含有粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽、胶原蛋白、牛硫酸、十八种氨基酸和微量元素以及好多种维生素等活性成分,经常吃点可以益智、长寿、健脑、生血养血等等。海参中的硒元素能提高身体免疫力,如果家中条件允许,长期吃点海参你就会发现,不易感冒、不易得病,身体越来越好。而且海参还是高蛋白低脂肪低胆固醇的食材,特别适合中老年人吃,堪称“海中一宝”。
第二步:我们先把鸡蛋打到碗中,用蛋抽充分地抽打均匀,成为细腻的蛋液。
第三步:我们把蛋液中加入2倍牛奶,搅打均匀,鸡蛋羹中液体最好是2倍~2.5倍蒸出的蛋羹最细腻。
第四步:把处理好的蛋液分装在两个碗中。也就是蒸蛋羹的做法,就说这蒸蛋羹还是孩子小的时候练就的本领。
第五步:把锅里放水烧开,把装蛋液的碗放入,盖上保鲜膜或者盘子,大火蒸10分钟。
第六步:在蒸蛋液的时候,我们把海参放到奶锅中,加入少许料酒,葱段,姜片煮开去腥。
第七步:蛋液有8分凝固时,拿开上面的盘子,把海参捞出放入碗里,继续蒸大约3分钟。
第八步:这时蛋羹和海参都蒸好了,开盖拿出,把生抽和香油混合均匀,倒入海参上面。
第九步:点缀香菜叶即成,香喷喷的一碗海参蒸蛋羹就做好了,可以当菜也可以当饭,蛋羹滑嫩,海参鲜美弹牙,超级好吃,喜欢你也试试啊~~
峰儿话语:
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!
来源:央视财经山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。2019年10月,正是海参苗培育期,记者来到栲栳湾养殖基地,发现一个池塘边堆放着近百个玻璃瓶,上面写着:敌敌畏。养殖户坦言,为了清除不利海参生长的其他生物,他刚刚往池塘里加入了不少敌敌畏。恒
每经编辑:王晓波7月16日晚消息,今年的“3·15”晚会受疫情影响延期至今日播出。据央视发布的消息,今年的“3·15”晚会主题定为“凝聚力量、共筑美好”,积极关注新产业、新业态和新消费模式。恒生源海参养殖基地被315晚会点名,山东即墨海参养
海参是生活在海边至8000米距离内的一种海洋棘皮动物,海参主要以海底藻类和浮游生物为食,距今已有六亿多年的存在历史了。在我国,南海沿岸的海参种类较多,约有二十余种海参可供人们食用。据《本草纲目拾遗》中记载:因此,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,
北大医学女博士健康说原创美文第848期几天前,一个粉丝悄悄向我“分享”了他的吃海参治痛风经验。那么,吃海参能治疗痛风吗?今天科普就为您掰扯下吃海参治痛风的话题。是海参治痛风,其实涉及两个层面的问题:1.吃海参,能否维持尿酸在正常水平?2.吃
中医讲“人有九质”,一个人体质的好坏决定了他的健康状况。四代中医世家传人——效哥,从医二十余载,从诸多的临床案例中验证了“体质调理”和“体质重建”对一个人健康的重要性。效哥始终致力于体质调理的研究,力求帮助更多的人通过“体质重建”实现不生病
好多年前,爸妈还没有退休之前,他们偶尔会买点西洋参含片,“美其名曰”补身体,所以,我对人参、西洋参还算有那么一丁点的认知,对于海参,我这个在长江边长大的孩子,那就是完全没有认知。一直到大学毕业之后,我有一个福建的大学同学,毕业之后留在了武汉
随着人们生活水平的不断提高,许多人也开始注重给身体补充营养,以求自己每天健康快乐的生活。而对于人们来说,海参是一个非常好的选择,而且口感又滑又嫩,许多人都十分好这一口。但是,最近笔者发现,有很多网友在一些平台中发问:到底怎么选,才能选到品质
随着生活水平的提高,海参这道海中的美味佳肴,也进入了普通寻常百姓家了。海参是一种深海食材,可加以烹饪称为料理。另一点比较少人知晓的,便是它的药用价值了。今天,我们就来认识一下海参的好处吧!海参老少咸宜,可适用于各类人群有资料表示,海参适合于
这几年,全国人民的养生热情空前高涨。南方人喜食燕窝、花胶、海参、干鲍等等各色滋补品,但是北方人却似乎对海参情有独钟。海参市场的不断扩大也就意味着有越来越多的人参与到这种市场活动中去,从而也造成了海参贵的贵,便宜的便宜——上到九千九,下到九十
在我国的民间,海参被誉为是一种非常有营养价值的食物,与人参、燕窝、鲍鱼、鱼翅等食物齐名。有人认为,海参不仅营养价值丰富,还有抗癌的效果,可以治疗多种肿瘤。在病房的时候,也经常有患者来问我,得了癌症可以吃海参吗?海参是不是可以抗癌,有没有抗癌
海参是大家比较熟悉的一种海味,含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质,脂肪含量很低,是一种高蛋白低脂肪食材。中医认为,海参味甘,性温,有补肾益精、养血润燥的作用,可用于精血虚亏、身体虚弱者,是滋补身体的佳品。海参中的胆固醇含量极低,因此对高血
海参,与燕鲍翅齐名,自古以来就是海珍品之一,我国传统中医认为,海参“性温,甘、咸,补肾益精”,这也是它能与燕窝鲍鱼齐名,成为养生珍品的重要原因。因为海参生活在海里,而且可以食用,所以很多人都默认它是海鲜的一种,但是从中国人的习惯来看,大家又
春节期间,亲朋好友之间一般都会互相馈赠礼品,而随着人们对健康的追求,滋补保健品也成了礼品中的重要内容。说起冬天最适合什么样的保健品,那必然就是海参了,过年期间,肯定有不少人收到了亲友赠送的海参。不过,对于普通市民来说,收到礼品后肯定不能立刻
相信大家一定听过这么一个词,“山珍海味”,它出自唐代诗人韦应物的诗作《长安道》中,“山珍海错弃藩篱,烹犊炮羔如折葵”。原义说的是山上和海里出产的各种珍贵食材,这当中就包括一些名贵的海产品。在众多海产品中,有八样被誉为“海八珍”,它们分别是海
“海参”是议论比较火爆的一种所谓的补品,价格昂贵,长相特别。鸡蛋,不得不说是生活中我们最常吃的一种动物类食品;拿两者相比其实是一件非常靠谱的事情。先来说答案,早上吃鸡蛋和早上吃海参相比,营养价值不但一样,甚至比海参还要高很多。也就是说,海参