海参养殖技术网海参淡水养殖技术要点及生长周期

最近，大连海参春季采捕逐渐进入高峰期，今春的活海参价格波动较大，而产业链终端的海参价格不仅千差万别，假冒“大连海参”等乱象无论在传统市场、门店以及线上渠道，仍很猖獗。

为此

享有“大连海参”地理标志

证明商标注册人专用权的

大连市海洋渔业协会

已与多家律师事务所达成合作

一场“大连海参”品牌保卫战

将在全国打响

年产仅5万吨

为啥全国都在卖

“有人在网上叫卖所谓的‘大连深海海参’，一只才5.9元，甚至低至每只3.5元，简直太离谱了！”

“‘大连深海海参’每只价格仅几元钱，在我们看来，这就是一个笑话。”

大连矾砣岛海洋食品有限公司副总经理张晓峰表示，根据近期大连活海参产地收购价计算，10头规格的普通即食海参，仅原料成本就在每只20元-25元，还没算进去运输成本、加工费用等等。至于有人兜售一斤不到1000元的所谓“纯淡干大连深海海参”，则更荒唐。因为通常情况下，35斤-40斤活海参才能加工成一斤纯淡干海参，而大连长海县深海底播的活海参价格为每斤140元-160元，也就是说，真正纯淡干的大连深海海参仅原料成本就在每斤5000元左右。

“长期以来，线下线上似乎都在卖‘大连海参’，并且动辄就打出‘水深50米深海海参’、‘10年参王’、‘纯野生大连海参’等虚假宣传，让专业人士哭笑不得。有一次，大连市海洋渔业协会市场调研小组去郑州、西安、北京、长沙等地海鲜市场调研，发现当地海鲜交易市场中约70%的海参经营者宣称自己卖的是‘大连海参’，其中很多的是‘一眼假’，基本上都是用南方吊笼养殖的海参假冒大连海参。”大连市海洋渔业协会常务副秘书长张怀玉说，该协会负责人还买了几斤干海参，带回大连后经权威专家鉴定证实并非大连海参。

“初步估计，大连海参年产量为5万吨左右，共计大约5亿只，仅占全国海参总产量的30%左右。现在，全国各地及全网都在叫卖‘大连海参’，哪有那么多大连海参啊？”中国渔业协会海参产业分会秘书长迟飞跃表示，按大连人滋补海参的习惯，以每人每年食用81只海参计算，那么，大连海参仅仅只够600多万人吃的。

11家企业有资格

叫“大连海参”

事实上，早在2017年1月，“大连海参”就被原国家工商总局商标局审核批准为地理标志证明商标，注册人是大连市海洋渔业协会，自此该协会依法对“大连海参”地理标志证明商标享有专用权。“这些年来，大连市海洋渔业协会在维护‘大连海参’地理标志证明商标权益、推动大连海参产业发展方面，默默做了许多工作。比如，协会制定实施了《“大连海参”地理标志证明商标使用管理规则》，对使用该地理标志证明商标的产品进行全方位监督管理，并协助知识产权局调查处理侵权、假冒案件等等。”张怀玉介绍说，大连市海洋渔业协会就网上假冒大连海参等情况，先后与多家知名网站及电商平台反复沟通协调，最终建立了协同打假机制，下架了大量不法商家。

记者了解到，目前，大连已有11家海参企业取得了“大连海参”地理标志证明商标的使用权，这些企业大都建立了大连海参养殖、加工、销售全流程可追溯的质量检测体系。“被授权后，我们就可以在产品包装上醒目标注‘大连海参’地理标志证明商标及‘中国地理标志产品专用标志’，并依法进行宣传推广。”大连一家获授权海参企业负责人表示，全国消费者都认大连海参，“大连海参”是一块金字招牌，是大连海参产业拥有的一笔最大无形资产，必须坚决捍卫。

然而，在巨大利益驱动下，假冒大连海参等不法行为仍屡禁不止。这严重侵犯了“大连海参”地理标志证明商标的专用权，对“大连海参”品牌美誉度，乃至大连海参产业发展，都造成了极大的负面影响。

品牌保卫战

在全国打响

今年以来，大连市海洋渔业协会在保护“大连海参”证明商标上，突然提速。记者了解到，该协会先是组织召开了“大连海参”地理标志证明商标团体标准专家评审会，最近又开了一场“大连海参”地理标志证明商标法律保护体系建设研讨会……“其实，在2021年9月，我们协会便起草制定了‘大连海参’地理标志证明商标团体标准，后经不断修改完善，最近已通过了专家评审，预计在今年10月份，将正式实施。”张怀玉透露说，届时，大连海参企业将依据此项明确标准申请使用“大连海参”地理标志证明商标，这将进一步提升该证明商标使用率，彻底释放“大连海参”品牌价值。

不仅如此，大连市海洋渔业协会还与多家知名律师事务所等第三方机构达成合作，将在全国打响一场用法律手段严打假冒“大连海参”等不法行为的品牌保卫战。“目前，专业人员已在多个电商平台及北京、广东、河南等地大型海鲜市场发现了不少‘大连海参’地理标志证明商标侵权案件的线索，下一步，我们将提起司法诉讼，并依法进行索赔，坚决打击侵权假冒等行为。”张怀玉表示，“大连海参”绝不是想叫就随便叫的，这块金字招牌不容玷污。

来源：新闻大连（微信号：dltv8811）

资料：大连晚报