时间:2023-04-08 03:17:31 | 浏览:106
现代人的生活压力比较大,而男人往往承担着很多的责任和压力。
尤其是成家立业后,上有老,下有小。是一个家的“顶梁柱”和“经济支柱”。所以男人们也需要注意身体,合理的饮食,保证营养得跟得上。
这5种最适合男人吃的食物,平时不妨常吃些,比吃保健品强。
韭菜被称为“回阳草”,是我们日常生活中最常见的绿叶蔬菜了。里面含有丰富的维生素C、膳食纤维等,而且价格不高,适合男人吃。
推荐做法: 【韭菜炒鸭血】
1.准备食材
准备新鲜的韭菜一把,清洗干净,我们把它切成均匀小段备用。
准备鸭血一块,切成2厘米左右的方丁备用。
葱白一段,破开切成葱花。生姜小块,切成姜丝。大蒜几粒,切成末。小米椒几个,切成圈,全部放入同一个碗中备用。
2.把鸭血焯一下水
锅内烧水,加入一勺食盐,倒入少许料酒去腥,把鸭血冷水放入锅中,慢慢煮出里面的血水和杂质。
鸭血焯水时加入食盐,能充分去除里面的血水,减少腥味。
水烧开以后,撇去锅中的浮沫,焯水1分钟左右,倒出来用清水冲洗干净,控水备用。
3.下面开始烹饪
锅内烧油,热锅凉油,放入一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入辅料,开小火翻炒出香味,加入蚝油5克增鲜,翻炒均匀,从锅边淋入适量的清水。
水烧开后,倒入鸭血,加入食盐2克,鸡精1克,白糖少许提鲜,胡椒粉1克,喜欢吃辣的可以放一些辣椒红油,搅拌化开调料,然后转小火煮3分钟,把鸭血煮熟,让鸭血吸收汤汁的味道。
3分钟以后,把韭菜倒入锅中,这时要转大火快速翻炒,以免韭菜大量出水,失去脆嫩鲜香的口感,大约翻炒30秒钟,韭菜返青断生。
翻匀后即可出锅装盘。
高蛋白质的代名词,也是烧烤摊上的常客。深受众多老少爷们的喜爱。
推荐做法:【爆炒蚕蛹】
1.准备食材
准备适量的蚕蛹子,用清水反复冲洗干净;花椒一小把、红干椒一大把,放在一起用清水泡上;大葱斜刀切成圈,大蒜切成片,再切点香菜段备用。
2.把蚕蛹炸一下
锅里烧油,油烧到微冒轻烟时倒入蚕蛹,开小火慢慢炸,把蚕蛹炸出水分、炸干炸透、炸至金黄以后捞出来控油。
3.开始烹饪
锅内留底油,放入花椒、红干椒小火煸出里面的水分,闻到香辣味以后倒入大蒜葱白爆香,然后起锅倒入蚕蛹,加入食盐、胡椒粉、孜然,快速颠锅翻炒至入味,再撒入香菜、白芝麻,继续翻匀后美味即成。
山药作为“药食同源”的食材,营养非常丰富。山药可以入菜,也可以做汤,或是直接蒸熟当作主食,做法多样,风味俱佳。
推荐做法:【姜汁山药】
1.准备食材
山药一根削去外皮,削山药时最好是戴个手套。洗净后,切成厚片,再切成条。
青椒红椒各半片,都切成宽条,和山药放在一起。
生姜切成比较小的细沫。青红椒一片,和生姜一样,都切成细末,放在一起。
2.把山药焯一下水
锅里倒入清水,加入一勺白醋,一小勺植物油,开大火把水烧开,把山药青红椒倒入开水中,快速焯一下水,捞出后用凉水冲洗,然后控干水分。
加入白醋焯水山药不容易氧化变黑。
3.调料汁
调菜盆里加入食盐,白糖,味精,白醋,生姜汁,芝麻油,然后把姜末,青红椒末倒入盆内。用勺子把它搅拌均匀,把调料化开。
倒入控干水分的山药和青红椒,装入盘中。把姜沫,青红椒末,倒在上面。
做法简单,吃起来口感清脆,开胃。
海参被称为“海人参”,含有丰富的钙和蛋白质。肉质厚实细嫩,容易被吸收和消化,对男性多有益处。
推荐做法:【葱烧海参】
1.首先把大葱白切成段,海参皮斜刀片成片。用筷子把青菜扎个孔放上一个枸杞子,这样做出来菜品颜色搭配更好看。
2.锅内烧水,放入食盐2克,植物油5克。水烧开以后放入青菜 ,放入食盐和植物油可以使青菜色泽更翠绿。
把青菜焯至断生以后,捞出控干水分摆放在盘中。
3.锅内再烧水,放入料酒5克,把海参皮焯一下水,放入一点料酒可以减少海参皮的腥味。水烧开以后,捞出海参皮,用凉水冲洗干净,控干水分。
4.把大葱炸一下,炸一点葱油。锅内烧油,放入大葱白,等葱白炸至变色捞出,把葱油倒出来。锅内烧油,油热以后,倒入一点面粉。
炒好以后,把炸过的大葱白倒入锅内,放入焯过水的海参皮,加入一点清水。
倒入料酒5克,生抽3克,加入食盐2克,胡椒粉1克,白糖2克。勾入一点水淀粉,快速收一下汤汁,淋入一点芝麻香油。
快速翻炒化开调料以后,就可以起锅装盘了。
也不知道老话说得对不对,“吃哪补哪,以形补形”。反正这生蚝、韭菜和鸡腰,一锅炖出来,鲜味直冲天灵盖。
推荐做法:【生蚝鸡腰炖韭菜】
1.准备食材
生蚝用小勺把肉翘出来,洗净上面的杂质备用。韭菜切成段,大葱切成圈,大蒜压扁,生姜切成小粒。再准备几个小米椒和线椒,切成圈。
再切一些五花肉片,一会煸一下,成菜更香。
2.把五花肉煸一下
砂锅中加入底油,放入五花肉片多炒一会,炒出肥油。再放入葱姜蒜,继续炒出葱姜的香味。然后放入洗干净的鸡腰、生蚝,加入生抽、蚝油、料酒、鸡粉、白糖、胡粉调味,再放入一些清水化开调料。
撒上青红椒圈,盖上锅盖,开小火焖煮5分钟。把生蚝的鲜香味煮出来,让食材吸收汤汁入味。
3.最后放入韭菜段
5分钟以后撒入韭菜段,继续焖煮一会儿。闻到韭香味以后稍微翻匀,撒上葱花,淋上芝麻香油,就可以出锅了。
鲜香四溢、嫩滑可口、每次吃得连汤都不剩。
都说人到中年不得已!最适合男人吃的6种食材,韭菜倒数第一,海参排第2。建议男人,生活别太节俭,常吃多受益。
(第一美食编辑:开心)
来源:央视财经山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。2019年10月,正是海参苗培育期,记者来到栲栳湾养殖基地,发现一个池塘边堆放着近百个玻璃瓶,上面写着:敌敌畏。养殖户坦言,为了清除不利海参生长的其他生物,他刚刚往池塘里加入了不少敌敌畏。恒
每经编辑:王晓波7月16日晚消息,今年的“3·15”晚会受疫情影响延期至今日播出。据央视发布的消息,今年的“3·15”晚会主题定为“凝聚力量、共筑美好”,积极关注新产业、新业态和新消费模式。恒生源海参养殖基地被315晚会点名,山东即墨海参养
海参是生活在海边至8000米距离内的一种海洋棘皮动物,海参主要以海底藻类和浮游生物为食,距今已有六亿多年的存在历史了。在我国,南海沿岸的海参种类较多,约有二十余种海参可供人们食用。据《本草纲目拾遗》中记载:因此,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,
北大医学女博士健康说原创美文第848期几天前,一个粉丝悄悄向我“分享”了他的吃海参治痛风经验。那么,吃海参能治疗痛风吗?今天科普就为您掰扯下吃海参治痛风的话题。是海参治痛风,其实涉及两个层面的问题:1.吃海参,能否维持尿酸在正常水平?2.吃
现代人的生活压力比较大,而男人往往承担着很多的责任和压力。尤其是成家立业后,上有老,下有小。是一个家的“顶梁柱”和“经济支柱”。所以男人们也需要注意身体,合理的饮食,保证营养得跟得上。这5种最适合男人吃的食物,平时不妨常吃些,比吃保健品强。
中医讲“人有九质”,一个人体质的好坏决定了他的健康状况。四代中医世家传人——效哥,从医二十余载,从诸多的临床案例中验证了“体质调理”和“体质重建”对一个人健康的重要性。效哥始终致力于体质调理的研究,力求帮助更多的人通过“体质重建”实现不生病
好多年前,爸妈还没有退休之前,他们偶尔会买点西洋参含片,“美其名曰”补身体,所以,我对人参、西洋参还算有那么一丁点的认知,对于海参,我这个在长江边长大的孩子,那就是完全没有认知。一直到大学毕业之后,我有一个福建的大学同学,毕业之后留在了武汉
随着人们生活水平的不断提高,许多人也开始注重给身体补充营养,以求自己每天健康快乐的生活。而对于人们来说,海参是一个非常好的选择,而且口感又滑又嫩,许多人都十分好这一口。但是,最近笔者发现,有很多网友在一些平台中发问:到底怎么选,才能选到品质
随着生活水平的提高,海参这道海中的美味佳肴,也进入了普通寻常百姓家了。海参是一种深海食材,可加以烹饪称为料理。另一点比较少人知晓的,便是它的药用价值了。今天,我们就来认识一下海参的好处吧!海参老少咸宜,可适用于各类人群有资料表示,海参适合于
这几年,全国人民的养生热情空前高涨。南方人喜食燕窝、花胶、海参、干鲍等等各色滋补品,但是北方人却似乎对海参情有独钟。海参市场的不断扩大也就意味着有越来越多的人参与到这种市场活动中去,从而也造成了海参贵的贵,便宜的便宜——上到九千九,下到九十
在我国的民间,海参被誉为是一种非常有营养价值的食物,与人参、燕窝、鲍鱼、鱼翅等食物齐名。有人认为,海参不仅营养价值丰富,还有抗癌的效果,可以治疗多种肿瘤。在病房的时候,也经常有患者来问我,得了癌症可以吃海参吗?海参是不是可以抗癌,有没有抗癌
海参是大家比较熟悉的一种海味,含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质,脂肪含量很低,是一种高蛋白低脂肪食材。中医认为,海参味甘,性温,有补肾益精、养血润燥的作用,可用于精血虚亏、身体虚弱者,是滋补身体的佳品。海参中的胆固醇含量极低,因此对高血
海参,与燕鲍翅齐名,自古以来就是海珍品之一,我国传统中医认为,海参“性温,甘、咸,补肾益精”,这也是它能与燕窝鲍鱼齐名,成为养生珍品的重要原因。因为海参生活在海里,而且可以食用,所以很多人都默认它是海鲜的一种,但是从中国人的习惯来看,大家又
春节期间,亲朋好友之间一般都会互相馈赠礼品,而随着人们对健康的追求,滋补保健品也成了礼品中的重要内容。说起冬天最适合什么样的保健品,那必然就是海参了,过年期间,肯定有不少人收到了亲友赠送的海参。不过,对于普通市民来说,收到礼品后肯定不能立刻
相信大家一定听过这么一个词,“山珍海味”,它出自唐代诗人韦应物的诗作《长安道》中,“山珍海错弃藩篱,烹犊炮羔如折葵”。原义说的是山上和海里出产的各种珍贵食材,这当中就包括一些名贵的海产品。在众多海产品中,有八样被誉为“海八珍”,它们分别是海