时间:2023-04-08 03:08:09 | 浏览:555
导语:冬天,吃猪肉不如吃它,再贵也要吃,含18种氨基酸,营养滋补不发胖,随手一做,太解馋了!
“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐最是平凡,简简单单却能温暖疲惫的身体,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!大家好,我是晓峰。
冬天到了,民间素有“冬季进补,春天打虎”的说法,“春生、夏长、秋收、冬藏”,冬季是收藏的季节,随着天气越来越冷,人体也需要顺应自然的变化、积蓄能量,为平稳入冬打好基础;另外,此时进补容易被人体所吸收,所以说冬季是个适合滋补的季节,合理地进补有益身体健康。
说到进补,很多朋友首先想到的就是大鱼大肉,每天大吃大喝,结果往往是一个冬天下来长胖了不少。虽说冬季是进补的好时节,但也不能每天大鱼大肉地吃,俗语说“秋冬一碗汤,不用医生帮”,冬季气候寒冷,适合多喝一些汤汤水水来滋润温暖身体。
冬季喝汤我家最爱这碗“海参蘑菇汤”,三天两头就会做着喝,家人都喜欢!海参全身是宝,和鱼翅、人参、燕窝齐名,有“海中人参”的美称,营养价值非常高,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,富含18种氨基酸和丰富的矿物质、维生素,尤其钙含量特别高,被称为天然“钙库”,具有提高免疫力、益智健脑、生血养血、消除疲劳等功效,冬季适量食用对身体十分有益,用来做汤非常鲜美!
1.我用的是泡发好的冷冻海参,先提前从冰箱取出自然解冻,用温水清洗干净。然后下锅焯水1分钟,捞出切成片备用。焯水时加入适量的料酒,可以去腥味。
2.蘑菇适量掰成小朵,清洗干净后,也下锅焯一下水,焯水1分钟后捞出蘑菇过凉水,再挤干净水分,切成小丁备用。
3.胡萝卜一半块切成小丁备用;再准备适量的葱花和香菜段备用;
4.锅中加适量的油,油温5成热时先放入葱花爆香,然后放入胡萝卜丁和蘑菇丁翻炒,翻炒片刻后加入适量清水,再放入切好的海参片和一把裙带菜,盖上锅盖大火烧开。
5.锅烧开后转成小火,然后取一个鸡蛋磕入碗中,完全打散后再慢慢地倒入锅中,待鸡蛋液凝固成漂亮的蛋花后再转成大火,然后开始调味:加入一匙食盐、适量的胡椒粉,搅拌均匀后再撒上一把香菜段,美味即成,太鲜了!
因为海参和裙带菜都是非常鲜美的食材,所以海参蘑菇汤这样做,味道也是格外的鲜,味精和鸡精等提鲜的调味料都不需要再加了,热热乎乎端上桌,家人都抢着喝!今天的分享就到这里了,如果喜欢快试试吧,我是晓峰,如果您喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!
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导语:冬天,吃猪肉不如吃它,再贵也要吃,含18种氨基酸,营养滋补不发胖,随手一做,太解馋了!“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐最是平凡,简简单单却能温暖疲惫的身体,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的!大家好,我是晓峰。冬天到
来源:央视财经山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。2019年10月,正是海参苗培育期,记者来到栲栳湾养殖基地,发现一个池塘边堆放着近百个玻璃瓶,上面写着:敌敌畏。养殖户坦言,为了清除不利海参生长的其他生物,他刚刚往池塘里加入了不少敌敌畏。恒
每经编辑:王晓波7月16日晚消息,今年的“3·15”晚会受疫情影响延期至今日播出。据央视发布的消息,今年的“3·15”晚会主题定为“凝聚力量、共筑美好”,积极关注新产业、新业态和新消费模式。恒生源海参养殖基地被315晚会点名,山东即墨海参养
海参含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,自古以来就是“百补之首”。1,鲜猪肉半斤,剁成猪肉馅;2,韭菜半斤,洗净切碎;3,水发海参(即食海参也行)2条,洗净切成小块;4,鲜虾仁或者水发金钩海米少许;5,猪肉馅加上食用油,味精,生抽,分次加入少
大家好!我是食术,我来说说关于海参方面的相关知识。我们都知道海参的营养价值很高,既是美食佳肴、又有滋补疗效,可谓是不可多得的天然食材。其在各类山珍海味中位尊"八珍之首"。海参:全球有900多种,我国约140种。我国海参分布在温带区和热带区,
冬天了,必须给全家人补一补身体,乐乐认为海参绝对是最合适的食材之一 老人孩子都能吃,做法很简单,也很美味,一起试试看吧!By 界界乐用料即食海参 4根大葱葱白 1根生抽酱油 一勺料酒 一小勺盐 适量糖 一小勺料酒 适量淀粉水 适量做法步骤1
海参是生活在海边至8000米距离内的一种海洋棘皮动物,海参主要以海底藻类和浮游生物为食,距今已有六亿多年的存在历史了。在我国,南海沿岸的海参种类较多,约有二十余种海参可供人们食用。据《本草纲目拾遗》中记载:因此,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,
北大医学女博士健康说原创美文第848期几天前,一个粉丝悄悄向我“分享”了他的吃海参治痛风经验。那么,吃海参能治疗痛风吗?今天科普就为您掰扯下吃海参治痛风的话题。是海参治痛风,其实涉及两个层面的问题:1.吃海参,能否维持尿酸在正常水平?2.吃
海参在我国有悠久的食用历史,追溯到三国时期,《临海水土异物志》中所记载的“土肉”就是海参。魏晋时期,海参成为达官贵人筵席中的美味佳肴,并将海参与“玉珧”“石华”等珍贵食材相提并论。清朝时,海参的药用价值被广为传播,大量史书均有记载。如清代赵
天冷最爱吃下饭菜,5道家常炒菜,做法简单,营养美味香。眨眼进入11月了,北方的天气变冷了,每天的三餐都喜欢吃些热乎乎的饭菜。今天整理了5道下饭菜,食材上会选择一些肉类和蔬菜,在做法上,通常是一些简单快手菜,好吃好做营养入味还下饭,喜欢的亲们
秋季是进补的好时节!就想着顿顿大鱼大肉了,但是也要适量而止,也要适当地吃一些祛燥润肺的素菜,今天蓉儿为大家分享8道素菜,低热量高营养,清淡解腻,吃着爽口,特别的下饭。┄【洋葱鸡蛋】┄〖 食材清单 〗1个洋葱、3个鸡蛋、适量盐、清水、生抽、香
天冷了多吃8道素菜,低热量高营养,好吃下饭,照着做不愁没好菜。立冬刚过,天气就变冷了,这一次寒潮,全国很多地方出现了降雪,天冷要多注意保暖,多吃营养丰富的食物。下面分享8道素菜,都是低热量高营养,好吃又下饭,照着做连吃一周不重样。一、糖醋豆
大家好,天冷了要多吃这鱼,好吃到你不想放下筷子,鲜嫩营养还不腥,上桌就扫光。这不今天上街去买菜的时候,突然就遇到了一位老渔民,他说他卖的黄骨鱼都是野生的,于是我便毫不犹豫地买了两斤的黄骨鱼回到家中,花了我80元钱。40元一斤的野生黄骨鱼,还
斌姐答疑:关于海参的话题,斌姐在之前的文章中曾经提到过,这些究竟还能不能吃呢?今天再和大家详细地来聊聊海参的营养价值。海参的营养价值高吗?海参蛋白质含量是比较高,鲜海参每100克含蛋白质约16.5克,碳水化合物、脂肪含量极低,分别为2.5克
海参是海产品的一种,它的营养价值非常丰富,其中含有大量的蛋白质、粘多糖、维生素和氨基酸,具有滋补身体的作用。海参的价格也是比较昂贵的,听说生醉活海参的味道非常不错,于是我特地去网上买了一斤的生海参,一斤只有3只,花了我137元。其中两只我用